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日本の食品価格動向調査（野菜）

農林水産省による主要野菜10品目（キャベツ、ねぎ、レタス、ばれいしょ、たまねぎ、きゅうり、トマト、にんじん、はくさい、だいこん）の小売価格（2017年11月から、週次、円/kg）。特売価格等を含まない消費税込み価格で、各都道府県10店舗・全国470店舗の単純平均。はくさい・だいこんは夏季は調査しない。出典：農林水産省。

出典： 農林水産省「食品価格動向調査（野菜）」最終更新： 編集 Bui Thanh Phuc

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指標28-09-202614-09-202607-09-202631-08-202624-08-202617-08-202603-08-202627-07-202620-07-202613-07-202606-07-202629-06-202622-06-202615-06-202608-06-202601-06-202625-05-202618-05-202611-05-202627-04-202620-04-202613-04-202606-04-202623-03-202616-03-202609-03-202602-03-202623-02-202616-02-202609-02-202602-02-2026
キャベツ235203197204224266207196201197201206194189196198219223225233221210186180175176192205211192182
ねぎ926891916929978971925950938916886854820816807794759720711662659640671743746799824862852852850
レタス1,058622500453437479446447442378358351388396402405406406445435422424416437414441488526566570559
ばれいしょ452470489520554577575571550530512496481489497541587645671669656644626
たまねぎ328332339360377391397385379365364356352349361395420456473508521527531555558555545549544546534
きゅうり846833760754816894778751770766711686672652603593604634652644649651668
トマト1,0831,007967949925909872858852826801777765740725730723732735744748749753759758770780804795797829
にんじん469470465466471478513527518511505494489487475480477491501523538530528504486453452454447447453
はくさい214196195201197195195189
だいこん170167171179185184176171

最新値

このページの系列は週次で、2017年11月6日から2026年9月28日までの期間を収録しています。出典：農林水産省「食品価格動向調査（野菜）」。

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2017年11月6日から2026年9月28日までの日付を選ぶと、その日の表内の全系列の値を表示します。その日に値がない場合（週末・祝日・週次公表など）は、直前の値を表示します。

よくある質問

日本の食品価格動向調査（野菜）の最新値はいくつですか？
2026年9月28日のキャベツは235円/kgでした。前年同期から+43.3%です。
日本の食品価格動向調査（野菜）のデータはいつまでさかのぼれますか？
このページの系列は週次で、2017年11月6日から2026年9月28日までの期間を収録しています。出典：農林水産省「食品価格動向調査（野菜）」。表のすべての系列は、全期間をグラフで表示し、CSVまたはExcelでダウンロードできます。
食品価格動向調査（野菜）とはどのような統計ですか？
キャベツやトマト、たまねぎなど日常的に消費される主要野菜について、店頭での小売価格の動向を把握するために農林水産省が調査・公表している統計です。
調査対象や価格の算出方法はどのようになっていますか？
各都道府県の量販店などを対象に調査員が訪問して集計しています。特売価格などを除外した消費税込みの通常小売価格を対象とし、重量あたりの全国平均価格として算出されます。
データを見る上での季節的な注意点はありますか？
天候不順や産地の作況による供給量の増減が価格に強く反映されます。また、はくさいやだいこんなど一部の品目については、夏季など出荷が極端に減少する時期に調査が休止される点に留意が必要です。