英国农业收入、产出与农作物产量
英国年度农业综合账户反映全英农业总收入（即农场总产值扣除饲料、化肥、能源、机械、折旧、工资、地租与利息等各项成本后的净收益），由英国环境、食品与农村事务部（Defra）及威尔士政府发布。数据按产出项与成本项逐一细分列示英国（Defra）和威尔士（威尔士政府）的账目明细，并包含驱动种植业账户的谷物及油料作物每公顷单产。
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| 指标 | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002 | 2001 | 2000 | 1999 | 1998 | 1997 | 1996 | 1995 | 1994 | 1993 | 1992 | 1991 | 1990 | 1989 | 1988 | 1987 | 1986 | 1985 | 1984 | 1983 | 1982 | 1981 | 1980 | 1979 | 1978 | 1977 | 1976 | 1975 | 1974 | 1973 | 1972 | 1971 | 1970 | 1969 | 1968 | 1967 | 1966 | 1965 | 1964 | 1963 | 1962 | 1961 | 1960 | 1959 | 1958 | 1957 | 1956 | 1955 | 1954 | 1953 | 1952 | 1951 | 1950 | 1949 | 1948 | 1947 | 1946 | 1945 | 1944 | 1943 | 1942 | 1941 | 1940 | 1939 | 1938 | 1937 | 1936 | 1935 | 1934 | 1933 | 1932 | 1931 | 1930 | 1929 | 1928 | 1927 | 1926 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 英国农业总收入（Defra）8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 农业总收入 | 8,422.02 | 6,989.07 | 5,845.02 | 7,762.76 | 6,405.75 | 5,049.46 | 5,057.55 | 4,453.34 | 5,479.33 | 3,537.6 | 3,788.91 | 5,018.12 | 5,186.34 | 4,476.48 | 4,900.33 | 3,707.32 | 4,015.97 | 3,844.44 | 2,403.3 | 2,182.79 | 2,192.51 | 2,304.32 | 2,494.2 | 1,902.09 | 1,417.81 | 1,372.01 | 1,896.61 | 1,821.17 | 2,646.81 | 4,486.79 | 4,903.62 | 4,160.99 | 3,767.96 | 2,662.19 | 1,958.31 | 1,826.69 | 2,087.35 | 1,882.73 | 1,938.66 | 1,652.31 | 1,411.14 | 2,432.93 | 1,836.93 | 2,108.53 | 1,612.95 | 1,287.61 | 1,329.67 | 1,404.39 | 1,454.3 | 1,429.21 | 1,053.3 | 895.12 | 965.31 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 基本价格总产出4 | 37,523.25 | 35,749.2 | 34,931.55 | 36,011.29 | 30,431 | 27,098.49 | 27,511.7 | 26,562.64 | 26,036.14 | 23,136.1 | 23,774.98 | 25,627.14 | 25,683.53 | 23,990.1 | 23,499.55 | 20,396.24 | 19,556.95 | 19,954.66 | 15,897.6 | 14,663.98 | 14,777.36 | 16,791.3 | 16,131.24 | 15,502.54 | 15,273.58 | 14,976.43 | 15,951.58 | 16,460.93 | 17,895.51 | 20,039.6 | 19,775.49 | 18,163.71 | 17,543.7 | 16,190.55 | 15,630.16 | 15,242.32 | 14,887.19 | 13,759.82 | 13,436.33 | 13,251.67 | 12,962.38 | 13,570.92 | 12,691.65 | 12,135.78 | 10,741.03 | 9,821.8 | 8,862.07 | 7,834.82 | 7,496.3 | 6,670.18 | 5,473.31 | 4,666.95 | 4,027.41 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 补贴与税收3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 中间消耗总额10 | 21,624.43 | 21,293.54 | 21,999.39 | 21,719.25 | 18,613.02 | 16,939.16 | 17,264.94 | 17,117.51 | 15,919.91 | 15,009.62 | 15,255.82 | 15,991.1 | 16,463.2 | 15,512.63 | 14,990.17 | 13,669.48 | 12,724.57 | 12,995.52 | 10,501.03 | 9,723.44 | 9,685.73 | 9,765.91 | 8,952.24 | 8,895.29 | 9,146.05 | 8,816.58 | 9,281.68 | 9,484.76 | 10,129.67 | 10,666.24 | 10,073.42 | 9,339.06 | 9,125.19 | 8,806.33 | 8,754.08 | 8,409.59 | 8,062.41 | 7,573.23 | 7,370.19 | 7,522 | 7,469.53 | 7,391.37 | 7,315.07 | 6,622.03 | 5,920.17 | 5,523.72 | 4,973.19 | 4,298.71 | 4,152.44 | 3,615.96 | 3,011.55 | 2,649.32 | 2,120.43 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 增加值5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 劳动力、土地与资本支出3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 市场价格产出 | 37,475.91 | 35,701.83 | 34,883.96 | 35,963.73 | 30,383.46 | 27,051.16 | 27,464.67 | 26,516.38 | 25,989.94 | 23,091.97 | 23,738.4 | 25,606.48 | 25,662.76 | 23,969.7 | 23,472.29 | 20,367.64 | 19,519.43 | 19,897.16 | 15,835.52 | 14,576.8 | 14,563.27 | 14,619.14 | 14,153.65 | 13,558.07 | 13,523.89 | 12,964.77 | 13,737.98 | 14,200.97 | 15,492.63 | 17,419.38 | 17,824.21 | 16,623.93 | 15,917.29 | 15,470.12 | 15,010.16 | 14,794.2 | 14,486.69 | 13,362 | 13,046.92 | 12,855.73 | 12,495.94 | 13,156.19 | 12,231.41 | 11,893.78 | 10,562.55 | 9,627.1 | 8,796.57 | 7,732.92 | 7,359.3 | 6,541.68 | 5,241.51 | 4,533.35 | 3,961.61 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 固定资本消耗总额3 | 5,678.98 | 5,369.67 | 5,181.12 | 5,148.04 | 4,707.97 | 4,610.66 | 4,543.36 | 4,339.53 | 4,144.08 | 4,073.91 | 3,982.08 | 4,106.57 | 3,987.6 | 4,010.08 | 3,877.62 | 3,533.69 | 3,521.43 | 3,426.84 | 3,022.63 | 2,961.62 | 2,914.51 | 2,711.55 | 2,812.69 | 2,729.22 | 2,643.48 | 2,531.17 | 2,428.1 | 2,610.95 | 2,659.78 | 2,581.09 | 2,578.98 | 2,512.58 | 2,488.58 | 2,190.96 | 2,229.81 | 2,188.86 | 2,098.64 | 1,939.47 | 1,792.65 | 1,729.73 | 1,655.95 | 1,617.46 | 1,575.23 | 1,527.89 | 1,473.55 | 1,371.13 | 1,200.78 | 1,032.66 | 946.72 | 809.47 | 714.36 | 527.83 | 462.6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 威尔士农业总收入（威尔士政府）6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 农业总收入 | 505 | 455 | 450 | 530 | 363 | 333 | 280 | 322 | 375 | 193 | 185 | 256 | 225 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 总产出9 | 2,400 | 2,301 | 2,223 | 2,123 | 1,786 | 1,712 | 1,641 | 1,645 | 1,632 | 1,425 | 1,470 | 1,637 | 1,568 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 中间消耗8 | 1,614 | 1,548 | 1,493 | 1,349 | 1,221 | 1,155 | 1,138 | 1,114 | 1,083 | 1,046 | 1,058 | 1,185 | 1,209 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 增加值4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 固定资本消耗3 | 409 | 399 | 386 | 366 | 327 | 325 | 340 | 334 | 307 | 302 | 302 | 298 | 286 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 劳动力、土地与资本支出3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 英国谷物与油籽单产（Defra）7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 小麦 | 7.16 | 7.28 | 8.1 | 8.57 | 7.81 | 6.96 | 8.94 | 7.76 | 8.28 | 7.89 | 8.97 | 8.58 | 7.38 | 6.66 | 7.7 | 7.7 | 7.93 | 8.28 | 7.23 | 8.04 | 7.96 | 7.77 | 7.78 | 8 | 7.08 | 8.01 | 8.05 | 7.56 | 7.38 | 8.15 | 7.7 | 7.35 | 7.33 | 6.82 | 7.25 | 6.97 | 6.74 | 6.23 | 5.99 | 6.97 | 6.33 | 7.71 | 6.37 | 6.2 | 5.84 | 5.88 | 5.23 | 5.26 | 4.9 | 3.85 | 4.34 | 4.97 | 4.37 | 4.24 | 4.39 | 4.19 | 4.04 | 3.55 | 4.18 | 4.17 | 4.41 | 4.6 | 4.24 | 4.73 | 3.84 | 3.88 | 3.94 | 3.35 | 3.46 | 3.38 | 3.64 | 3.09 | 3.27 | 3.09 | 2.96 | 2.86 | 3.06 | 2.82 | 2.1 | 2.6 | 2.6 | 2.66 | 2.71 | 2.78 | 2.42 | 2.47 | 2.53 | 2.78 | 2.23 | 2.23 | 2.53 | 2.72 | 2.61 | 2.37 | 2.21 | 2.19 | 2.61 | 2.49 | 2.38 | 2.25 | |
| 大麦 | 5.9 | 5.94 | 6.1 | 6.62 | 6.05 | 5.85 | 6.92 | 5.72 | 6.09 | 5.93 | 6.69 | 6.4 | 5.85 | 5.51 | 5.7 | 5.7 | 5.83 | 5.95 | 5.66 | 5.94 | 5.86 | 5.76 | 5.91 | 5.57 | 5.35 | 5.76 | 5.58 | 5.29 | 5.76 | 6.14 | 5.73 | 5.37 | 5.18 | 5.67 | 5.47 | 5.22 | 4.88 | 4.67 | 5.04 | 5.22 | 4.95 | 5.59 | 4.66 | 4.93 | 4.39 | 4.43 | 4.11 | 4.2 | 4.39 | 3.51 | 3.63 | 4.13 | 3.97 | 4.04 | 3.74 | 3.35 | 3.59 | 3.44 | 3.78 | 3.84 | 4.09 | 4.03 | 3.84 | 3.95 | 3.58 | 3.43 | 3.58 | 3.13 | 3.08 | 3.28 | 3.49 | 2.96 | 3.09 | 2.79 | 2.76 | 2.61 | 2.82 | 2.66 | |||||||||||||||||||||||
| 燕麦 | 4.86 | 5.41 | 5 | 5.74 | 5.63 | 4.91 | 5.93 | 4.97 | 5.43 | 5.79 | 6.09 | 5.98 | 5.46 | 5.14 | 5.6 | 5.5 | 5.77 | 5.8 | 5.47 | 5.99 | 5.84 | 5.8 | 6.16 | 6 | 5.53 | 5.88 | 5.87 | 6 | 5.78 | 6.14 | 5.52 | 5.5 | 5.22 | 5.01 | 5.04 | 4.96 | 4.46 | 4.55 | 4.57 | 5.16 | 4.6 | 4.89 | 4.32 | 4.43 | 4.3 | 4.08 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 黑麦 | 1.87 | 2.59 | 5.66 | 5.56 | 5.18 | 5.4 | 6.3 | 6.61 | 6.11 | 5.7 | 6.11 | 6.74 | 5.7 | 5.82 | 5.8 | 4.86 | 6.09 | 5.64 | 4.33 | 5.63 | 6.16 | 5.37 | 5.91 | 5.17 | 4.57 | 5.71 | 4.81 | 4.82 | 4.57 | 4.76 | 4.72 | 4.64 | 4.68 | 3.65 | 4.13 | 3.74 | 3.79 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 混合谷物 | 5.01 | 4.68 | 4.17 | 4.2 | 3.94 | 4.1 | 4.14 | 4.35 | 3.91 | 4.46 | 4.41 | 4.28 | 4.27 | 4.68 | 3.88 | 5.5 | 4.67 | 3.37 | 4.58 | 4.69 | 4.95 | 4.35 | 4.27 | 4.35 | 4.01 | 4.14 | 3.79 | 4.24 | 4.49 | 4.31 | 4.27 | 4.65 | 4.14 | 4.04 | 4.14 | 4.39 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 小黑麦 | 4.79 | 4.55 | 3.91 | 3.48 | 4.06 | 4 | 4.13 | 4.41 | 3.88 | 4.3 | 4.19 | 4.09 | 4.15 | 4.69 | 4.66 | 6.11 | 6.23 | 5.66 | 5.63 | 6 | 6.12 | 5.77 | 5.1 | 4.61 | 5.31 | 5.68 | 5.2 | 4.29 | 6.5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 油菜籽 | 3.7 | 2.81 | 3.1 | 3.73 | 3.19 | 2.73 | 3.31 | 3.45 | 3.85 | 3.06 | 3.9 | 3.65 | 2.98 | 3.39 | 3.94 | 3.5 | 3.35 | 3.3 | 3.09 | 3.29 | 3.19 | 2.9 | 3.27 | 3.4 | 2.56 | 2.88 | 3.23 | 2.94 | 3.23 | 3.41 | 2.81 | 2.53 | 2.6 | 2.88 | 2.92 | 3.1 | 2.95 | 2.98 | 3.41 | 3.23 | 3.03 | 3.44 |
最新值
本页序列为年度，时间跨度从1973至2025。来源：英国政府（GOV.UK）官方统计; StatsWales — 威尔士政府开放数据。
常见问题
- 英国农业收入、产出与农作物产量的最新值是多少？
- 农业总收入在2025为84.22亿英镑。较2024+20.5%。
- 英国农业收入、产出与农作物产量的数据可追溯至何时？
- 本页序列为年度，时间跨度从1973至2025。来源：英国政府（GOV.UK）官方统计; StatsWales — 威尔士政府开放数据。本数据表中的每个序列均可查看全历史图表，并支持下载为CSV或Excel格式。
- 什么是英国农业总收入？
- 农业总收入衡量英国及威尔士全部农业经营活动的净收益。它等于农业总产出价值减去中间消耗、折旧、雇员报酬、租金及利息。
- 英国农场核算序列可追溯至何时？
- 本页的英国农业年度收入与单产核算数据覆盖1885年以来的数据，并整合了英国环境、食品与农村事务部（DEFRA）及威尔士政府官方发布的最新更新。
- 包含哪些农作物单产和农业成本指标？
- 数据涵盖英国小麦和油菜的每公顷单产，以及以百万英镑（£m）计的分项农场成本，如配合饲料、能源、维护材料及植物保护产品。
- 数据是否包含威尔士的单独数据？
- 包含，综合核算既涵盖DEFRA发布的英国整体数据，也涵盖威尔士政府发布的威尔士独立年度农场收入与产出序列。